私は料理が出来ませんが、ときどき自分が食べたいものを作ります。最近作ったのは、ナスとキャベツの味噌炒め、きのこミックスのバター醤油。どれもアメリカ人の旦那好みではないようで口にしてくれませんでした。彼が好きなものは基本的にアメリカンな食べ物です。そんな彼が最近ハマっている冷凍食品があります。
それがこちら。
Tony Roma's（トニーローマ）
見るからにアメリカンですね！
このシリーズが西友で期間限定販売しているのです。
Tony Roma's（トニーローマ）とは
アメリカでポピュラーな料理として広く親しまれ、根強い人気を持つベイビーバックリブ。この骨付き肉“リブ”に特化したアメリカンカジュアルダイニングのレストランが「トニーローマ」です。約30カ国150店舗で展開し、日本には現在8店舗があります。（北海道 札幌時計台前店、青森 クロスタワーA-BAY青森店、東京 六本木店、東京 三番町店、千葉 幕張WBG店、京都 イオンモールKYOTO店、兵庫 神戸ハーバーランド店、沖縄 美浜店）
Tony Roma's 冷凍食品の種類とお値段
Tony Roma's の冷凍食品は全部で4種類あります。
■バックリブ（BACK RIBS） 350ｇ / 880円(税抜)、700ｇ / 1,750円(税抜)
■バッファローウィング（BUFFALO WINGS） 880円(税抜)
■プルドポーク（PULLED PORK） 350ｇ / 880円(税抜)
■バーベキューライスボール（BARBECUE RICE BOWL） 420ｇ / 880円(税抜)
調理方法と解説
バックリブ
トマトベースに独自ブレンドスパイスのBBQソースで味付けした骨付きポーク。骨と骨の間に包丁を入れ、1本ずつ切り離して食べる。
＜湯煎調理する場合＞大きめのお鍋にお湯を沸かし沸騰してから、冷凍のまま封は切らずに袋のまま熱湯で約20分加熱する。
＜電子レンジで調理する場合＞凍ったまま袋から取り出し、耐熱皿に移しラップをかけ電子レンジで加熱する。1袋あたり500Wで約8分、600Wで約7分。
内容量：461g／100gあたり166kcal
バッファローウィング
トマトピューレをベースにスパイスを効かせた辛口ソースで味付けした鶏手羽元。
＜湯煎調理する場合＞大きめのお鍋にお湯を沸かし沸騰してから、冷凍のまま封は切らずに袋のまま熱湯で約15分加熱する。
＜電子レンジで調理する場合＞凍ったまま袋から取り出し、耐熱皿に移しラップをかけ電子レンジで加熱する。1袋あたり500Wで約5分、600Wで約4分。
内容量：440g（4本×2袋）／100gあたり169kcal
プルドポーク
芳醇な蜂蜜と黒糖蜜のコクの甘口ソースで味付けしたやわらかポーク。バンズや食パンにはさんでサンドイッチやサラダ、パスタ、シチューなど様々な料理に使えます。おすすめはローソンのLチキバンズの上にプルドポークをのせ、その上からケンタッキーのコールスローをのせて食べることです。
＜湯煎調理する場合＞大きめのお鍋にお湯を沸かし沸騰してから、冷凍のまま封は切らずに袋のまま熱湯で約10分加熱する。
＜電子レンジで調理する場合＞凍ったまま袋から取り出し、耐熱皿に移しラップをかけ電子レンジで加熱する。1袋あたり500Wで約7分、600Wで約6分。
内容量：350g／100gあたり189kcal
バーベキューライスボール
ガーリックしょうゆベースに果物の甘みの中辛ソースで味付けしたポーク＆ビーンズ。ごはんを器に盛り付け、ごはんの上に調理したものを乗せて食べる。
＜湯煎調理する場合＞大きめのお鍋にお湯を沸かし沸騰してから、冷凍のまま封は切らずに袋のまま熱湯で約10分加熱する。
＜電子レンジで調理する場合＞凍ったまま袋から取り出し、耐熱皿に移しラップをかけ電子レンジで加熱する。サイコロステーキは500Wで約7分、600Wで約6分。野菜と豆は500Wで約5分、600Wで約4分30秒。
＜フライパンで調理する場合＞温めたフライパンにあらかじめ冷蔵庫で解凍しておいた本品の封を切って中身を入れ、中火で混ぜ合わせながら炒めます。ソースが煮立ったら出来上がりです。
内容量：420g
アメリカ人が選んだランキング
自宅でいつでもアメリカ料理が食べられる！と嬉しそうな旦那に美味しいランキングを聞いてみました。1位は「プルドポーク」、1袋で4つのバーガーが作れてコスパが良いそうです。2位は「バックリブ」、お店で食べるリブよりは劣るけれど家で食べられるのは嬉しいから沢山ストックするとのこと。3位は「バーベキューライスボール」、初めて食べたけど美味しかったそうです。4位は「バッファローウィング」、バッファローウィングが好きなだけあって評価は厳しめ。とはいえ、冷凍庫に全種類ストックしたいと言っていました。
まとめ
アメリカ人のハートを掴んだ冷凍食品「Tony Roma's （トニーローマ）」。日本人の私が食べても満足する美味しい味でした。全体的に味付けが濃いのでそういった味が好きな方にもおすすめです。調理時間も短く味も本格的なのでパーティーに出すのも良いと思います。西友が近くにある方は是非探してみてください。
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